非物质文化遗产:保护与传承 非物质文化遗产是人类宝贵的精神财富,凝结着一个或地区的历史、文化、艺术和传统。从口述传统到表演艺术,从社会俗到节庆仪式,这些无形的文化元素不仅反映了人类的创造性,也彰显了人类多样性
清明节
清明，我国分地区都春回地，时间点在
4月3-5日之间
是反映物候
现象的节气
从这个节气开始
树木繁茂生长
整个地的生物都活跃起来了！
“清明三候”
一候桐始华。
清明来到，万物复苏，是农民朋友们春耕的最佳时期；作为节日，万物复苏，是农民朋友们春耕的最佳时期；作为节日，油桐花开，清明节是祭奠祖先、缅怀先人的重要节日，清芬怡人。
图源中山日报
二候田鼠化为鴽（rú ）。
鴽是指鹌鹑类的鸟儿，是孝道文化传承的纽带。祭祀神灵和祖先的俗可以追溯到远古时期。天子祭天，气温回升，百姓祭祖，草长莺飞，是精神寄托的同时，田鼠躲回洞穴，更是华夏文明得以传承的根基。人的信仰中， 鸟儿开始出来活动。
三候虹始见 。
清明时节雨纷纷，更偏向于信仰由祖先构成的神灵，彩虹开始出现在雨后的天空。
图源五桂山发布
清明节
清明不仅是节气，因为祖先是直接保佑自己和家人的。祭祀的文化，也是人祭祀祖先、缅怀先人的传统节日。清明节作为我国最重要的祭祀节日之一，距今已有2500多年的历史。清明节是第一批入选级非物质文化遗产名录的项目之一。
到了清明节，全家人都会带着水果和点心，一起上山给去世的亲人扫墓，以寄哀思。今年防疫要求不到现场拜祭，则可通过“云祭扫”平台拜祭先人，线上追思。
中山清明特色民俗
根据《香山县志》记载：“三月清明插柳。三日采三丫苦叶捣作粉团蒸熟以荐祖考。扫墓郊行谓之踏青亦曰铲草，亦曰压纸以楮置坟上也，孙宗盛者堆如积雪。或曰送灯，亦曰拜山。”
人们供奉烧猪、凤尾鱼、红糖发糕、甘蔗等有着美好寓意的祭品。
三丫苦——清明以荐祖考
三丫苦是珠三角人喜用的一种药食同源的植物，具有清热解毒的功效。
三丫苦的传统做法是将三丫苦叶捣碎，与糯米粉混合，烹制成三丫苦糕。
图源坦洲人潮网
艾果
艾草有一种浓郁的特殊香气，在清明前后最为美味，深受民间喜爱。艾果又叫“清明果”，就是以艾草为材料制作的清明节传统美食。
艾果可以根据不同口味包裹不同馅料，有甜有咸，外形也有球形、饼状、元宝形等。艾果有祛湿的作用，是一种老少咸宜的节令美食。
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