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非物质文化遗产新年|花墨·“欣欣向荣”新年快乐

非物质文化遗产新年|花墨·“欣欣向荣”新年快乐

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视频来源:山水文学传记

花墨

花墨,又称仪式墨和面花,是面塑艺术的代表之一。其花卉以花、鸟、鱼、虫、蝶、菜、果等生物为主要装饰,表达了祭祖、祝福老人、向往美好生活等丰富内容,每年农历新年都会在农村制作馒头。比如春节期间的馒头、枣花、元宝人和元宝篮;正月十五,为孩子们做面条、羊、狗、鸡和猪;在清明节,面团是用燕子做成的;七巧做巧花,形状有石榴、桃、虎、狮、鱼等;已婚女儿给父母送“面条鱼”,象征丰收;还有女儿们用的“虎头馄饨”作为嫁妆;寒食节期间,用“蛇碟”消灾;做一只春天的燕子意味着春天回到了地球;婴儿的满月是一个“螺栓”,意思是“龙凤呈祥”,“猛虎驱邪”;老人们用“长寿桃”来庆祝他们的生日。根据不同的年龄和用途,花模有各种不同的形式。制作馒头的工具都是手上的普通物品:剪刀、木梳子等。关键是一双熟练的手。面团和馒头的热量很特别。只有技术熟练的人才能蒸出形状好、不变形的馒头

标签:花馍



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