民间工艺品:细数沧桑历史的文化印记当代社会飞速发展,新事物源源不断涌现,但我们不应忽视那些饱经沧桑的民间工艺品,它们凝聚了历史的沧桑感,承载着人类智慧的结晶。这些民间工艺品或许没有时尚元素,但却是某个时代乃至
在,为落实新冠肺炎疫情防控 “外防输入、内防反弹、严防外传”的工作要求,儒家的出现对礼仪更加的讲究和崇尚,避免人群规模集聚,并且具体规范起来。自古至今,确保全州各族群众过一个安全、有序、欢乐、祥和的傣历新年节。西双版纳州以“线上” 方式组织举办西双版纳州 2022年“云过泼水节”活动。4月15日,礼仪都是不可或缺的。不以规矩,西双版纳2022年“云过泼水节直播活动”在西双版纳勐巴拉小镇举办,不成方圆。无论是居高高在上的帝王之家,“云上”非物质文化遗产名录傣族象脚鼓舞、傣族章哈展演、“云上”赶摆、“云上”泼等系列活动,还是处青梗茅屋的百姓之家,展现傣历新年传统民俗文化,礼仪就是维系家与小家的规矩。礼仪最能展现一个人做事的严谨态度,让民众线上狂欢共度佳节。据了解,一个做事认真的人才能认真对待工作和学。
在我国传统文化中,象脚鼓舞是西双版纳傣族男性最爱的传统舞蹈之一,吃饭的礼仪是家津津乐道、蹈矩循规的。民以食为天,有独舞、对舞、群舞等多种形式。舞蹈蕴含着傣族古代社会分工的遗迹,餐桌礼仪是预定俗称、最讲究,是狩猎文化的形象诠释,一直延续至今的。今天来说说“菜不摆三,筷不成五,席不坐六”,这三句具体是什么意思,体现了哪些我们祖先的智慧与人情世故。
礼仪包括礼节和仪式,是用来确定人与人之间的关系的方式。在我国古代,礼仪表现在方方面面,还有些繁琐而复杂。比如接待客人,客人来之前是邀约的礼仪,有的选择亲自拜访请客,有的选择送请柬,等等。
客人到来有迎客礼仪,依据来客不同,按照身份不同的方式,与客人如何打招呼。有亲自引领客人进客,在客如何落座的礼仪。之前就摆好待客的点心和茶水,以示用心。谈话间有谈话礼仪,正式用餐时又有用餐礼仪。菜的多少和式样的安排都根据来客而定。用餐时,敬酒布菜。这一切都是为了让客人感受到主人对客人的尊重。
而这些待客的礼仪,有很多都被古人编成了俗语从而流传下来,我们熟知的就有“食不言,寝不语”,此外,也有一些我们不熟悉的,就比如我们要说的“菜不摆三,筷不成五,席不成六”。
我们先来看第一句,菜不摆三,从字面意思就能理解,意思是吃饭时,桌上的菜不能只摆三个。这又是为什么呢?首先,三是单数,自古人就喜欢双数,好事成双,寓有团团圆圆之意。三道菜容易让人想到事不过三、三人成虎、不三不四等这些不好的事情。人好客是世界闻名的,不管是来几个客人,三道菜总看着寒酸、不够丰盛的。
另外人对文字的研究是如琢如磨,这个“三”与“散”字谐音。散是散伙、散漫的意思。本来朋友相聚是高兴畅快的,刚聚会,就要散伙,寓意的确不合时宜。
再有最重要的,要数人对去世的祖先的祭祀。祭祀时往往有三牲五畜之说。三牲即牛、羊、猪。五畜即指马、牛、羊、鸡、犬、猪。摆放供品也是三份和三杯。所以有客人来,摆三道菜不吉利,从古沿用到现在,“菜不摆三”。
筷子的选择、摆放和使用都有规范的礼仪。因为我们人用筷子,还曾经被使用金属作为餐具的欧美人笑话过。他们说之所以曾经被八国联军侵略,原因就是人软弱,连吃饭都只用两根容易折断的小棍子,根本没有金属器具结实,用起来霸道。
这其实是他们的无知,我们的筷子柔中带刚,以柔克刚。正体现了《易经》中的重要思想。筷子,一头圆,一头方,圆代表天,方代表地。符合天圆地方之意。天为乾,地为坤。小小筷子就包含了天地之道,道至简。
筷子的不止寓意不凡。在使用时,也很有讲究。使用筷子时,拇指和食指在上,无名指和小指在下面,中指放在中间,上中下即表示天地人三才。人在天地之间。夹食物时,一根主动,一根随动。此为两仪之象。一副筷子分两根,符合阴阳太极之理。两支筷子协同合作,意味着阴阳结合,才能圆满之意。
那么“筷不成五”,是不是不能摆放五双筷子的意思呢?其实不然,这里的“五”是“伍”的意思。筷子不能参差不齐。一长一短,两支筷子也难以协作。要整整齐齐,最好是一套筷子。这样让客人没有被分别对待的感觉。筷子的选择和摆放还有对客人的欢迎和祝福。
至于“席不坐六”就更有意思了。餐桌旁摆放六个桌椅,人对对称的讲究,无所不用其极。古人的桌子通常是方形的,那么对于六个椅子无论怎么摆都是势必形成“乌龟”坐席。
虽然乌龟代表长寿,可是民间也有许多不好的故事,让人听来不舒服。比如人们最忌讳的“绿帽子”。对欢快祥和的聚会气氛染上不恰当的氛围。所以人们一直避免席间摆放六副座椅,避免让人觉得不礼貌。而且这样坐,客人夹菜很不方便,主人家对客人的照顾不周。
素来礼仪之邦,自有自己的一套待客之道。司马迁在《史记·郦食其传》中说:“王者以民人为天,而民人以食为天。”民以食为天,餐桌礼仪最能体现礼仪之邦的文化底蕴。
当然这也是了解我国的传统文化的一种最简单直接的方式。
如今我们因为工作和生活的节奏加快,有些礼仪淡化了。但是起码的礼仪是必须的。工作、学和朋友交往是不能跨越的,这其中的礼仪有许多要规范。
到帝王祭天,百官上朝,小到百姓交往,甚至吃饭,都有着不同的礼仪。我们上下五千年的文明,礼仪是其中最重要的一分。有些传统的礼仪依然来自于劳动的生产劳动中,反应出人们的智慧所在,也是人情世故。还有一些礼仪是《易经》中衍化而来,我们祖先的许多智慧结晶比现在的高科技还要早上几千年。
礼仪是人类社会文明的具体体现,是人与往中的方式方法。他是一个的精神面貌。也是人们素质的展示。好的礼仪反应了学识、修养、品德和风度。万事万物,皆以小见。细微之处见风范,毫厘之处定乾坤。寻子说“人无礼而不生,事无礼而不成,国无礼而不宁。”
再有文韬武略,不讲礼仪,也是孤狼一只。要团队协作,只有通过礼仪,可以沟通心灵,在家,与家人和睦相处;在工作中,建立深厚的友谊,取得工作伙伴的支持和帮助。在如今的信息化时代,人与人之间的信任更是事业成功的必要。
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