到底长啥样李白诞辰纪念日丨在南京栖霞寺的一次偶遇 成就了中国历史上第一首咏茶诗半个多

李白是一个永远让人感到惊讶的诗人。千百年来，第五页节录《入阿毗达磨论卷上》。第六-十二页节录《摩诃般若波罗密经卷下》。前五页为同治间仁和魏稼孙藏，人们反复吟唱李白的诗歌，先于敦煌发现前近半世纪，从他诗歌的字里行间寻找灰色人生的慰藉。人们与其说是深爱李白的诗，斯诚可贵。后七页为民国初年泉唐陈伏庐收藏补入。▲吴让之（1799-1870）：唐贤写经遗墨。稼孙先生藏。吴让之题。▲赵之谦（1829-1884）：佛。悲庵居士敬篆。同治二年十月。▲赵之谦：稼孙得唐人书残经，不如说是在李白的诗中寻找一种洒脱自在的人生境界。我们平淡庸俗的日常生活，又得澄心堂纸，也许正是因为有了李白的诗才显得有些生机。

李白的诗歌是盛唐气象的典型代表，乞吴让之题字。沈均初复以所藏宋纸与之，被后世尊称为“诗仙”。李白一生诗作无数，悲庵居士摹随造像其上。▲陆恢书青州舍利塔下铭，留下近千首不朽诗篇。李白嗜酒成性，款署：乙巳（1905）秋八月廿四日，酒入豪肠，晨起谨书隋石一种。恢记。陈运彰（1905-1955）：右唐人写经最五种，“秀口一吐，第一凡十行，就是半个盛唐”。如果没有李白的诗篇，第二凡七行，人们记忆中唐盛世的繁华恐怕要打折扣了。与众多以酒入诗的名篇相比，李白仅有的一首咏茶诗就显得有些孤寂、另类了。

因为北方发生安史之乱，李白的晚年跟杜甫一样，也过着客居异乡、四处漂泊的日子，并在孤苦无依的窘境下离开这个让他们迷恋不已的世界。公元752年(唐玄宗天宝十一年)，也就是李白离开这个乱世的第十个年头，李白漫无目的地在金陵城(今江苏南京)游荡，步履蹒跚，唐的余辉将他的影子在秦淮河畔拉得很长很长。

让李白喜出望外的是，在栖霞寺他与一个僧侣不期而遇了。这个僧侣就是从当阳玉泉寺中走出来、东下以茶访友的中孚禅师。中孚禅师俗姓李，名英，是李白的族侄，出身北方权贵世家。因慕玉泉寺之名，再加之为了躲避北方战乱，李英南下玉泉寺修行。据《玉泉寺志》及相关文献的记载，中孚禅师“深通佛理，善于词翰，尤喜品茶”。他乡遇亲人，不禁让李白老泪纵横。叔侄二人以茶代酒，畅叙别情。在氤氲的茶香中，李白尽享茶香于齿间轮回之韵，听侄子娓娓讲述当阳玉泉寺修行及制茶的经历，以及玉泉寺的灵山秀水，不禁诗兴发，应侄子之请，挥笔写就了《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》一诗。

原文如下：

序：

余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。其中有白蝙蝠，如鸦，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也。其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉，唯玉泉真公常采而饮之，年八十余岁，颜色如桃花。而此茗清香滑熟，异于他者。所以能还童振枯、扶人寿也。余游金陵，见宗侄僧中孚，示余茶数十片，拳然重叠，其状如手，号为仙人掌茶。盖新出乎玉泉之山。旷古未觌。因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。后之高僧隐，知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

正文：

常闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。

宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。

朝坐有馀兴，长吟播诸天。

这首诗的序是李白诗歌中最长的序，足见李白对族侄赠茶的珍视。序中讲到了玉泉诸山中的溶洞，溶洞中的白蝙蝠，玉泉山涧中的泉水，并由此导出了玉泉山涧旁生长的一种异草——茶叶。李白懂酒嗜酒，但对茶可能还只是初识。中孚禅师“尤喜品茶”在序中得到了充分体现。常饮此茶可延年益寿，让人面色“如桃花”，应该出自中孚禅师之口。

这首诗被收入《全唐诗·卷七十八》和《李太白全集》。因此诗辑录引用者甚众，多有差异。本文所引是原刊载于《茶叶》1982年第三期的文本。该文本是我国茶史研究专家朱自振先生据《全唐诗》并参照《李太白全集》《群芳谱》《茶谱》等勘校后的文本。

李白传世的名作，多是酒后所作。离开了酒，李白就很难写出好诗。的确，与李白众多名诗相比，这一首《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》显得黯然失色，相形见绌，算不上精品。但因为这首诗开创了我国文学史上以名茶入诗的先河，更是一首咏茶名作，为历代咏茶者尊崇，因此不仅有很高的文学价值，也有珍贵的学术价值。

是茶树的原产地，也是茶的故乡。早在战国时期，巴蜀地区就有饮茶之风。西汉时，成都不仅饮茶成为时尚，而且出现了专门的饮茶用具，茶叶已经商品化，出现了专营茶叶的市场。虽然如此，茶叶在江南北的传播还是经历了一个漫长的过程，茶叶带着芳香走入文人的精神世界还是晚唐以后的事。

凭李白的名声与才气，这首咏茶诗想不轰动也难。可以说，李白在金陵城栖霞寺与中孚禅师的邂逅相逢，成就了文学史上的第一首咏茶诗。自李白这首咏茶诗之后，茶从此与诗结缘，文人因饮茶而风雅，诗文因茶而芳醇，咏茶诗文从此盛，名篇迭出，佳作频传。据有的学者统计，晚唐以后，我国古典咏茶诗总量在2000首以上，成为文化奇观。

关于茶叶的传播路径，以及早期茶叶的制作工艺，在陆羽《茶经》之前，一直少有文献记载。李白的这首《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》，为后世提供了诸多线索，弥足珍贵。陆羽在《茶经》中多处引述了两晋和南朝时僧道饮用茶叶的史料，表明在魏晋南北朝时，我国江淮以南寺庙中的僧道已有尚茶的风气。

从《茶经》的作者陆羽曾有入寺为僧的经历来看，早期的茶叶的传播普及，僧侣是重要推手，甚至有可能是主要推手。中孚禅师虽“尤喜品茶”，但当阳玉泉寺最早种植茶树的肯定不是他，而是另有高僧。现在人们基本认为茶的广泛普及，致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。而李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》比陆羽的《茶经》成书要早几十年。从诗中对玉泉寺真公“常采而饮之，年八十余岁，颜色如桃花”的描写来看，玉泉寺僧人早在魏晋南北朝就有了饮茶之风，到了唐朝中期制茶工艺已达到了当时的水平。

自李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》之后，当阳玉泉仙人掌茶成为历朝历代名茶。明代李时珍所著《本草纲目》、明代黄一正辑的《事物绀珠》、清代李调元撰写的《井蛙杂记》等，均有对当阳玉泉仙人掌茶的记述。现代茶叶经典著作《茶学辞典》、《名茶志》《茶叶通史》、《茶叶历史资料选辑》、《名茶研究选集》、《土特产全》、《茶话全书》均有对玉泉仙人掌茶的介绍推介，当阳玉泉仙人掌茶可谓历史影响深远。

而所有这一切，都要追溯到一千两百年前李白在金陵城栖霞寺的一场温暖相遇。

编辑来源：南京栖霞古寺公众号

（本文摘自公众号风情沮漳2021年8月23日：《文学史上的第一首咏茶诗》，内容有删节。作者简介：郭汉闵，男，有专著《隐形的南方》出版。）

标签：李白 中孚禅师 诗歌 茶叶 陆羽 玉泉寺

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