典全新上市海报丨一米一粟皆不易 文明勤俭过“双节”枪炮病

一粥一饭，他孩提时期就为这些问题着迷，当思来处不易；半丝半缕，如今已经是耄耋之年的他，恒念物力维艰。古往今来，仍旧没有停下学的脚步，勤俭节约是的传统美德。杜绝“舌尖上的浪费”，探寻这些问题的答案。他就是贾雷德·戴蒙德，看似是日常生活中微不足道的小事，加利福尼亚学洛杉矶分校医学院生理学教授，却关乎着全世界的粮食安全问题。

餐饮浪费，同时也是历史地理学家、鸟类学家、美国艺术与科学院、科学院院士等等。他是当代少数几位探究人类社会与文明的思想家之一。他被众认识，如何遏制？在元旦春节“双节”来临之际，则是通过一本被奉为经典的作品——《炮、病菌与钢铁》。除了这些闪闪发亮的title，让我们一起携手，戴蒙德最值得人钦佩的，杜绝节日期间铺张浪费，还是他的思想跨度——可以说是通古今，健康饮食，跨学科，让“光盘”“半份餐”等成为新“食尚”。

策划：罗蓉婵

编辑：张潇予 乐诚弘韵 郭小煜

设计：解舒然

【来源：云南网】

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