续行稳致远贺新春｜欢声笑语辞旧岁 虎虎生威迎新年作家观

年初一

今天是年初一

小金给您拜年啦！

春节

即农历新年

是一年之岁首

传统意义上的年节

俗称新春、新年、岁旦、年等

口头上又称过年、过年

春节是汉族最重要最隆重的传统节日

今天小金带家走进寅虎年的春节

在新的一年到来之际

家家户户开门的第一件事

就是燃放爆竹

叫做“开门炮仗”

“开门炮仗”越早越好

象征未来一年做什么事都会

顺利、如意、发财

爆竹声后

碎红满地

灿若云锦

称为“满堂红”

这时满街瑞气

喜气洋洋

正月初一拜岁、迎新岁

拜岁是古老的年俗活动之一

在岁首早上迎新岁

奉祀斋菜拜祭“岁神”

“岁”又名为“摄提”、“太岁”

为上古纪元星名

也是民间信仰的神灵

岁以六十甲子的干支纪年法为运转周期

共六十位

每年有一位岁神当值

在当年当值的太岁谓之“值年太岁”

是一岁之主宰

掌管当年人间的吉凶祸福

拜岁是历史最悠久的过年传统风俗

这古俗如今依然盛行

早上各家焚香致礼

敬天地、祭列祖

然后依次给尊长道贺新年

继而同族亲友互致祝贺

互道“恭喜发财”

“四季如意”

“新年快乐”等吉祥话语

左右邻居或亲朋好友

亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐

还有正月初一早上吃素的俗

称为“斋日”

上午用斋菜拜祭太岁神

早饭吃斋

用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等

这一年该吃的素菜都在这一早吃完

往后便可以鱼肉

俗传正月初一为扫帚生日

这一天不能动用扫帚

否则会扫走运气

而把“扫帚星”引来

招致霉运

假使非要扫地不可

须从外头扫到里边

这一天也不能往外泼水倒垃圾

怕因此破财

春节的美食也是数不胜数的

年糕

正月初一吃年糕

寓意“年年高升”

“富贵吉祥”的寓意

年糕为糯米制作而成

软糯可口

做成鱼形状的年糕

更是受到广泛欢迎

有“年年有余”的寓意

饺子

谐音“交子”

有交替更迭

辞旧迎新的美好寓意

象征着新的一年

喜庆吉祥

幸福团圆

春卷

春节这天自然少不了“春卷”

在古代的时候春节和立春是一天

所以春节吃春卷

有迎春的寓意

春卷是用薄薄的饼皮

包裹着几种蔬菜

入油锅炸到金黄

春卷里面卷着的蔬菜

有“春意盎然”的意思

合菜

合菜是有很多种蔬菜制成

不同地区有不同做法

一般取10种蔬菜

清炒或者凉拌

合菜有“和和美美”

“十全十美”的寓意

小金提醒同学们

吃喝玩乐的同时

一定要注意安全

快乐平安过年

最后小金祝各位

身体健康

万事如意

阖家欢乐

虎年吉

●教育批准的普通高等院校

●被山东教育确立为山东首批综合评价招生试点院校、山东单独招生院校

●职业教育品牌工程院校

●山东培育工匠精神优秀院校

●烟台市工匠孵化基地

●与山东学、山东师范学、山东财经学、青岛学、青岛科技学等合作，人们的交往方式，实施专本套读培养计划

●上海黄金交易所指定认证培训机构

●烟台市职业教育工作先进单位

●山东单招、综合评价报考代码14570

●山东夏考报考代码E570

图/来源于网络

文/唐颖 张舒琪

编辑/王家兴

审核/张宏博

烟台黄金职业学院融媒体中心

标签：贺新春 春节 大年初一 山东

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